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告别离线抽检:诺信 Series 9 如何实现食品与工业生产的全光谱实时监控

更新时间:2026-01-09      浏览次数:29

在现代食品加工和工业散料生产中,质量控制往往面临着一个两难困境:离线实验室检测虽然准确,但存在时间滞后,无法实时拦截不合格品;而传统的在线传感器往往只能监控单一指标(如仅水分),难以应对复杂的工艺需求。

诺信(Nordson)推出的 Series 9 在线测量仪,正是为了解决这一痛点而生。它不仅是市场上罕见的能够同时测量颜色、水分、脂肪/油和蛋白质的在线设备,更通过全光谱分析技术,将实验室级别的检测能力直接搬到了生产线上。

以下我们将深入解析 Series 9 是如何重塑生产质检流程的。

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一、 核心技术:全光谱 NIR 与非接触式测量

Series 9 的核心在于其采用了精密的近红外(NIR)光谱技术。与传统的点式测量不同,它利用“光引擎"发射特定波长的红外光,通过捕捉产品反射的光线来分析成分。

  1. 全光谱覆盖:不同于仅针对特定波段的传感器,Series 9 能够覆盖全光谱范围。这使得它不仅能像传统设备那样测量水分(基于水分子对特定红外光的吸收),还能进行全光谱颜色分析(支持 CIE Lab*、RGB 等标准)。

  2. 真正的非接触:传感器悬挂在生产线之上(通常距离产品 250mm),测量区域直径可达 60mm。这种设计避免了与高温、腐蚀性或高磨损产品的直接接触,既保护了设备,也防止了交叉污染。

二、 关键突破:抗干扰与全天候运行

在复杂的工业现场,环境因素往往是传感器失效的元凶。Series 9 的设计充分考虑了实际工况的严苛性:

  • 无视物理波动:生产过程中,颗粒大小变化、产品堆积高度波动(±100mm)是常态。Series 9 采用了专的利的光学设计,确保这些物理变化不会干扰对水分和颜色的化学测量。

  • 环境免疫:无论是环境光照的变化、温度的起伏还是湿度的波动,Series 9 都能保持稳定,确保 24/7 全天候运行的数据可靠性。

三、 智能互联:工业 4.0 的数据中枢

诺信 Series 9 不仅仅是一个传感器,它是一个数据节点,旨在融入工业 4.0 的架构中。

  • 可视化操作:配备 10 英寸触摸屏 GCI(仪表控制接口),操作员可以直观地查看数据,且支持多语言界面。

  • 网络化管理:支持以太网连接,并支持多达 16 台设备“菊花链式"联网。这意味着在一个大型工厂中,管理者可以通过一个中的央系统同时监控分布在不同产线的多台设备,实现数据的集中化管理。

四、 广泛的应用场景

凭借其“多合一"的检测能力,Series 9 在对色泽和成分一致性要求极的高的行业表现出色:

  • 食品行业

    • 烘焙与糖果:实时监控饼干的烘焙程度(颜色)和脂肪/水分含量,确保每一炉产品的色泽金黄一致,口感酥脆。

    • 乳制品与肉类:精确测量奶粉或肉制品中的蛋白质脂肪,保障营养成分的合规性。

    • 咖啡与烟草:精准控制烘焙深度(Degree of Roast),这是决定风味的关键指标。

  • 工业行业

    • 粉末与颗粒:在化工或塑料行业,监控颗粒的颜色和残留水分,防止批次差异。

五、 挠性针头架构:保护您的投资

诺信 Series 9 采用了独特的**“挠性针头"(Flex-Head)**架构。这意味着系统是模块化的,用户可以根据当前的预算先配置基础功能(如仅水分),未来随着工艺需求的变化(如需要增加颜色或脂肪检测),无需更换整机,只需通过软件或硬件升级即可扩展功能。这种设计极大地降低了长期的拥有成本。

结语

诺信 Series 9 的出现,标志着生产质检从“事后抽检"向“实时全检"的跨越。它用一台设备替代了多台单一功能的仪器,不仅节省了空间和维护成本,更重要的是,它赋予了生产管理者“上帝视角"——在产品下线的瞬间,就能掌握其颜色、水分、脂肪和蛋白质的全部信息,从而确保每一克产品都符合最的高品质标准。


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