SUN-KAGAKU太阳科学 CR‑100 流变物性仪｜多行业材料质地力学检测解析

在食品、医药、化妆品、轻工工业产品研发生产中，材料的硬度、弹性、断裂强度、黏附力、蠕变特性直接决定产品口感、使用手感与储存稳定性。传统依靠人工触摸、感官评判的方式，数据主观性强、重复性差，难以满足配方开发、批次质控与合规存档需求。太阳科学 CR‑100 流变物性仪，属于紧凑型综合物性检测设备，可以把材料质地转化为客观可量化的力学数据，适配实验室研发以及产线质检工位使用。

设备工作原理

CR‑100 采用高精度滚珠丝杠驱动，搭配双量程称重传感器，控制探头按照设定速度对样品完成压缩、穿刺、拉伸、挤压动作；传感器实时采集力值、位移信号，主机运算输出硬度、强度、形变、粘弹性等指标。设备脱离电脑也可独立运行全部 5 种测量模式，也可通过通讯接口连接电脑导出曲线与原始数据，方便数据存档分析。

五大内置测量模式

1. MODE1 应力测量模式：设定行程，采集过程应力变化，适合压缩、穿刺、挤压测试。

2. MODE20 定深度测量模式：探头下压至指定深度，保持位置，观测应力变化，用于凝胶、膏体回弹特性测试。

3. MODE21 定间隔测量模式：按固定位移间隔采集数据，适合质地剖面分析。

4. MODE3 蠕变测量模式：施加恒定压力，长时间监测样品形变，评估抗塌陷、抗流动性能，适用于药膏、凝胶、特殊食用食品评价。

5. MODE4 断裂强度自动检测模式：自动识别样品断裂点，输出断裂力，用于片剂、口红、果冻、鱼糜制品断裂强度测试。

主要技术规格

• 测试行程：120 mm

• 测量负载：0.01‑100 N（1 g‑10 kg），支持压缩、双向拉伸测试

• 测试速度：1‑600 mm/min 连续可调

• 驱动：高精度滚珠丝杠，微电脑控制，自动调零

• 数据输出：通讯接口，可连接 PC 软件采集曲线

• 电源：AC90‑220 V，50/60 Hz

• 结构：分体式，控制单元与测试机架分离，台式放置，占用空间小

可完成测试项目

抗压 / 拉伸强度、果冻凝胶强度、断裂破碎强度、蠕变试验、弯曲强度、挤压强度、质地分析、黏附 / 探针粘性、疲劳测试、粘弹性评价等。

各行业典型应用场景

1. 食品行业果冻、魔芋、豆腐、鱼糕、面条、糖果、面包、火腿、奶酪、酸奶、果蔬、番茄酱、蛋黄酱、果酱等；测定凝胶强度、硬度、弹性、咀嚼性，评估口感与加工工艺。

2. 医药行业片剂、胶囊、颗粒、软膏、贴剂、绷带；检测片剂破碎硬度、药膏挤压特性、贴剂黏附力，支撑制剂配方筛选、来料质控。

3. 化妆品行业口红、膏霜、凝胶、粉底、香皂；测试口红断裂强度、膏体蠕变抗塌陷、凝胶回弹、皂体硬度，把肤感转化为客观数据，用于配方迭代。

4. 工业制品橡胶、包装薄膜、胶粘剂、胶带、黏土、管材；开展压缩、剥离、穿刺、弯曲物性评价。

设备使用优势

1. 小巧紧凑，分体台式结构，普通实验台即可安放，产线质检工位也可部署，单机不用电脑就能完成全部测试模式。

2. 宽量程传感器，兼顾软质凝胶微小力和固体样品大强度测试。

3. 速度范围宽 1‑600 mm/min，既可以模拟低速按压涂抹，也支持高速穿刺破碎。

4. 自动零点、断裂点自动检出，降低人为操作带来的误差，测试重复性好。

5. 支持数据联机输出，原始曲线可保存，便于研发报告、质检档案留存。

选型小提示

根据样品形态选配对应的探头与夹具；做长时间蠕变测试，尽量保证环境温湿度稳定；需要完整曲线报告，可配置 PC 端分析软件。

小结

太阳科学 CR‑100 流变物性仪，凭借多测量模式、宽量程、可独立运行的特性，实现食品、医药、化妆品、工业材料质地的量化检测，改善感官评价无法标准化的问题，适合配方研发、来料检验、成品出厂质控。

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