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更新时间：2026-10-14 
浏览次数：13粉末、干制类物料的水活度 aw 是衡量产品稳定性、霉变风险、保质期的关键质量参数。很多干粉、脱水食品、香料粉料，仅凭含水率无法判断存储安全性，必须通过水活度检测评估微生物滋生风险。Novasina LabSwift‑aw 便携式水分活度分析仪，专为粉末干制品开发，兼顾实验室定点检测与现场移动检测，广泛服务多行业质量管控工作。
仪器测量水活度 aw 范围 0.11‑0.90aw，测试温度区间 5‑45℃，配备电阻电解式 CM‑2 传感器；测量精度 ±0.01aw，温度精度 ±0.15K。整机重量 1.2kg，尺寸 85×140×225mm，支持外接电源或选配 1700mAh 锂电池供电。内置 SD 卡数据记录功能，检测数据可直接导出至 PC 端，搭载 NTC 与红外表面温度传感器，可实时读取样品温度，配套可重复使用饱和盐校准标准件，方便设备校验。
1. 便携移动检测，选配锂电池，不用局限固定实验室，可在产线、原料仓库完成粉末干制品快速检测。2. 大尺寸 LC 显示屏，直观展示 aw 数值、温度以及测量稳定状态，操作简单，无需复杂培训。3. 密闭测量腔体搭配弹簧加载测量头，适配奶粉、香辛料、各类干燥粉末样品，防止样品挥发干扰检测结果。4.SD 卡日志存储，完整保存检测数据、测试参数，数据传输电脑后可做深度数据分析，满足溯源需求。5. 支持饱和盐标准物质校准，仪器校验简单，保障粉末、干制品检测结果准确可靠。6. 设备结构稳固，传感器免维护，降低后期运维成本。
主要用于各类粉末干制品来料检验、成品出厂检测、配方研发以及保质期风险评估。可测试糕点面包、谷物粮食、奶粉乳粉、香辛料、各类粉体原料、脱水干燥制品。覆盖行业：食品加工、制药、化妆品、精细化工。粉体类物料极易受温湿度影响，本仪器可快速判定物料是否存在霉菌、微生物繁殖隐患，辅助企业优化配方，确定储存条件，保障产品货架期安全。
如果检测对象以粉末、干制品为主，同时有现场巡检、外出取样检测需求，可选用 Novasina LabSwift‑aw 便携式水分活度分析仪。相比台式大型设备，它兼顾精度与便携性，自带整套配件与便携箱，方便携带外出。若仅在固定实验室做大批量样品检测，可参考同品牌台式型号。测试粉末样品时，建议使用配套的 ePW 样品皿，保证样品装填符合测试规范，获取稳定测试结果。
Q：粉末样品检测需要做样品前处理吗？A：一般干粉物料可直接装填至样品皿直接测试，无需粉碎处理，注意避免样品吸潮，装填后尽快放入测试腔。
Q：设备如何校准？A：使用配套可重复使用的 SAL‑T 盐片湿度标准件完成校准，操作简单，保障 aw 检测准确度。
Q：检测数据怎么导出？A：仪器 SD 卡记录全部检测记录，将 SD 卡接入电脑，配合配套软件，完成数据读取、分析、打印。
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